Pâtes aux légumes

    Faire revenir dans 2 cuillerées d' huile, 4 champignons de Paris, 3 carottes et 1 oignons coupés en tout petits morceaux. Les laisser fondre doucement jusqu'à ce qu'ils soient moelleux. Y ajouter 1/2 ballon de vin rosé, une étoile de badiane (anis étoilé), 2 gousses d' ail entières, du romarin, du persil, du sel et du poivre. laisser cuire encore 1/4 d' heure à feu très doux. Servir mélangé à des coquillettes. Miam miam.

PS: petite précision: l' Homme n'a pas du tout aimé  la badiane dans les légumes alors que moi j'ai adoré. Donc c'est vraiment une question de goût et on peut la supprimer sans problème.