22 novembre 2009
C'EST DIMANCHE vous avez donc...
LES P'TIT'PHOTOS
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Mais qu'est-ce que ce p'ti' truc noir, là, au milieu?
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Ah ben zut alors ...
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...ça ne passait pas!
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Ben c'est ballot!
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En aparté: Que les membres de la SPA ne se fassent pas de souci: une p'tit'pichenette sur sa tête et hop, la p'tit'bête était repartie!
20 novembre 2009
Les endives au jambon façon JOe...
LHommàmoi ayant repris le boulot pour trois semaines , il est absent de 7h30 à 17h30. Peuchère, c'est dur de travailler pendant que sa femmeadoréchérie est en vacances. J'ai quand même un tout petit peu pitié de lui et c'est donc moi qui me mets aux fourneaux. Ma patience culinaire ayant des limites assez restreintes, ma manière de cuisiner est un p'tit'peu particulière: les plats sont vit'faits, bienfaits, j't'embrouille et tu manges! L'autre jour, j'ai donc cuisiné...
LES ENDIVES AUX JAMBON.
Il faut pour 2 pers:
4 endives (bon là je n'en avais que trois mais on peut les partager hein)
2 tranches de jambon
150 de gruyère râpé
400 ml de lait
20gr de beurre
2 grosses cuillères à soupe de farine (on peu, comme moi, utiliser de la farine de sarrasin)
Sel, poivre et noix de muscade
On s'y met
On place les endives dans un sac de congélation, on en vide l'air et on fait un noeud bien serré. Quoi? qu'est-ce que vous dîtes? Non, non, on n'y met pas d'eau, on y met que les endives et puiscestout.
(Elles sont épluchées les endives hein et on leur a enlevé le trognon) 
On place le sac dans le four à micro onde et on fait cuire à pleine puissance pendant 5mn...
On vérifie la cuisson et si besoin est, on remet à cuire 3mn de plus.
Les endives doivent être transparentes... 
On laisse un peu refroidir le sac, puis on en sort les endives, on les mets dans du papier absorbant et on les égoutte un maximum.
Dans un petit saladier, on fait fondre le beurre, au micro onde, 2mn à pleine puissance. On y ajoute la farine et on mélange bien. On y ajoute peu à peu le lait et on mélange bien. On remet le saladier au micro onde pour 1mn30 et on mélange bien. On re-enfourne pour 1mn et on mélange bien. On re-enfourne pour... Et ainsi de suite jusqu'à ce que la béchamel soit un peu épaisse. On y ajoute sel, poivre et noix de muscade et on mélange bien. Ouf, la sauce est faite!
Si il y a des grumeaux, pas de panique, un coup de mixeur-plongeur et hop, le tour est joué!
On coupe chaque tranche de jambon en deux et on y roule les endives... On les place alors dans le plat, on les recouvre de sauce béchamel et on les recouvre de gruyère râpé...
Hop, on place les (ou le) plats sous le grill du four, à 250° pendant... Ben je ne sais pas trop, je marche au zieutage... Jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Entre temps, le pain est cuit...
... Alors à table!
18 novembre 2009
La pochette poilue 2...
Alors, qui a gagné le p'tit'jeu hein?... Qui? Parmi les commentaires, il y avait celui-là...
"Héééééééééé l'annif de ta fille, normal! Hééééééééé le rattrapage, tu es une des seules à le faire, je t'avais dit, laisse tomber, mais franchement, là tu as le pompon!
Euhhh les chiffres, vais réfléchir tiens, mais surtout penses à toi maintenant!!!!!
Enormes bisousssssssssssssssssssssssssssssssss". Posté par Bidouillette, 16 novembre 2009 à 12:17
Et donc, ben elle a bien réfléchi notre Bidouillette et elle a trouvé...
"C'est pas ton nouveau casier? Enfin le 337 l'ancien?................. sais plus, tu sais à la piscine? Posté par Bidouillette, 16 novembre 2009 à 12:19
Et oui, Bidouillette a gagné: ce sont bien des numéros de casiers de piscine: je parlais d'ailleurs du n°337 ici
J'explique: Je vais très régulièrement à la piscine et à mon âge, on prend vite ses p'tit'habitudes...
P'tit' parenthèse: Je vais à la piscine 4 fois par semaine. Le vendredi, je me suis inscrite à un cours de natation et les 3 séances suivantes, après avoir fait 2 km et demi dans le grand bassin, je file dans le petit bassin pour refaire le cours et tenter de corriger mes défauts. Samedi, je n'ai pas déroger à mes habitudes sauf que, sur ce coup là, ben j'ai complètement oublié l'heure: j'ai nagé, nagé, nagé (pendant environ 2h30 et ce, sans arrêt comme d'hab). J'ai tant nagé que dimanche j'ai découvert des muscles que té, je ne savais même pas qu'ils étaient là didonc!. Comme je suis un chouilla têtue, lundi, j'ai remis ça. Depuis, ben j'ai comme qui dirait des p'tit'problèmes de motricité: même mes orteils ne veulent plus fonctionner. Ce ne sont pourtant pas quelques p'tit'muscles de rien du tout qui vont me gâcher la vie alors, ben vé, j'y retourne tout à l'heure. Donc si vendredi vous trouvez ce blog vide, c'est que mes doigts auront trouvé leurs conditions de travail beaucoup trop dures et auront décidé de faire grève (ben oui, j'ai découvert qu'en nageant, même mes doigts travaillent!). Fin de p'tit'parenthèse.
... Je disais donc qu'à mon âge, on prend vite ses p'tit'habitude et si, quand j'ai commencé mon entraînement, j'utilisais le casier n°337 pour ranger mes affaires, j'ai dû en changer: il était quelquefois pris et souvent sale. Je prends donc maintenant le 334.
Bravo Bidouillette
16 novembre 2009
Aujourd'hui, c'est la fête sur le blog à JOe...
Et que fête-t-on sur le blog à JOe aujourd'hui?...
D'abord, nous fêtons ma nlle bannière... C'est O qui l'a faite. O est une très gentille copine qui vient tout juste de partir, avec toute sa petite famille, voir si la vie en Nlle Calédonie est plus belle. Ses péripéties sont racontées, avec beaucoup d'humour, sur son blog: ici.
Et puis nous fêtons votre gentillesse... Encore prouvée cette semaine, par vos vœux à l'occasion de l'anniversaire de Mariefifillàmoi. Voici son dernier commentaire:
"Merci à tous pour vos voeux......... Ce fut une trés belle journée........ Et non, papa, rien n'a fondu.....Malheureusement (allusion à sa passion pour le shopping!)!!!!!!!!!! Posté par Marie, 14 novembre 2009 à 19:44"
Mais surtout, nous fêtons... LA FIN DE MON RATTRAPAGE! Et oui, ce week-end, j'ai donné un gros coup de collier et j'en suis venue à bout. J'ai tout lu, tout commenté et j'ai même réussi à répondre à la plupart de vos gentils commentaires.
Alors, elle n'est pas belle la vie? Et quoi de mieux, pour fêter tout ça, qu'une petite devinette?
Avant c'était le 337 mais maintenant c'est le 334... à quoi correspondent donc ces numéros?
Allez hop, à vos commentaires. C'est très facile et en fouillant bien, vous trouverez la réponse sans problème. La première (ou le premier) à la donner, gagnera une...
