02 mai 2007

cocktail spécial

       2 doigts de Martini        4 doigts de Coca cola        1 glaçon                                        Attention l'abus d' alcool est dangereux!!!!!!
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30 avr. 2007

Papillotes de Saumons Sylvie

Mettre  des pavés de saumons dans une marinade composée d' huile d'olive, de sel de Guérande, de 5 baies de " Ducro" et de poudre de piment d'Espalette. Les y laisser toute la nuit . En faire des papillotes avec du papier d' aluminium et les mettre à cuire directement sur de la braise pendant 1/2h.          Les servir accompagnées de poivrons grillés. Miam miam.
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28 avr. 2007

Menus du jour:

                                  Petit déjeuner: 1 tranche de jambon, 1 petit gervais, 60g de pain, 1 yaourt BA et 1 thé .            Déjeuner: 3 c.à s. de carottes râpées+ 1/2 c.à s. d'huile,5 c.à s. de maïs + 5g de beurre+ail et persil, 1 filet de sole, 1 bâtonnet de comté, 40g de pain, 1 petite banane.           Goûter   : 1... [Lire la suite]
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27 avr. 2007

Repas du jour

                                  Petit déjeuner: 1 oeuf dur, 1portion de camembert, 60g de pain, 1 yaourt BA et 1 thé .            Déjeuner: 3 c.à s. de tomates+ 1/2 c.à s. d'huile, petits pois+ 5g de beurre+ail et persil, 1 saucisse fraîche grillée, 1 bâtonnet de gruyère, 40g de pain, 2 kiwi.           Goûter   : 1 biscotte et un yaourt... [Lire la suite]
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26 avr. 2007

Repas du jour

       Petit déjeuner: 1 tranche de jambon blanc, 1portion  de roquefort, 60g de pain, 1 yaourt BA et 1 thé .        Déjeuner: endive+ 1/2 c.à s. d'huile, 5 c.à s. de pâtes + 5g de beurre, 1 steak haché de 100G, 1 bâtonnet de gruyère, 40g de pain, 1 petite poire.         Goûter   : 1 biscotte et un yaourt BA. Dîner     : salade composée faite avec: 3 c.à s. de carottes râpées+ 1 c.à s. d' huile+ 6... [Lire la suite]
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25 avr. 2007

Le début....

        Parce que les grandes décisions aident à avancer, aujourd' hui je me relance dans le régime et la diététique.                           Poids         : 68kg        Petit déjeuner: 1 tranche de jambon blanc, 1 babybel, 60g de pain, 1 yaourt BA et 1 thé .        Déjeuner: Salade verte+ 1/2 c.à s. d'huile, riz+ 5g de beurre, 2petites côtes d'... [Lire la suite]
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24 avr. 2007

Pâtes aux poivrons jaune. (4pers)

Dans une poêle, faire revenir, après les avoir épluchés et coupés en petits morceaux, 2 poivrons jaunes, 1 oignon et 2 gousses d' ail .                       Ajouter une petite boite de tomates pelées au jus et 200g de steaks hachés.                       Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de provence.                 ... [Lire la suite]
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24 avr. 2007

Eplucher un .poivron

     Pour éplucher  un poivron, nul besoin de le faire griller auparavant. Il suffit juste  d'utiliser un couteau économe. Au besoin, si le poivron est trop juteux, le faire dans un sac en plastique .
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23 avr. 2007

Pastouillade!!!!!!

                                          Hier, pour le déjeuner, j'avais décidé de faire une entrée d' asperges. Pour la cuisson, pas de soucis, 5mn à l' autocuiseur et l' affaire est réglée. Mais à quelle sauce les manger? Sur ce coup là, je manque vraiment d' idée et, à qui fait on appel quand l'inspiration ne vient pas? à son ordinateur bien sur!!! Allez, appelez avec moi: ordi! ordi! heu non... [Lire la suite]
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23 avr. 2007

sauce pastouillade

1°)--Dans un saladier , mettre un jaune d'oeuf ,  1 c.à c de moutarde et 1 de vinaigre. Mélanger au batteur ( ou vigoureusement au fouet) .                                 2°)--Lorsque le mélange est bien lisse, ajouter 100ml d'huile presque goutte à goutte au début puis un peu plus rapidement.                             ... [Lire la suite]
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