26 avr. 2012

Boire un thé à nîmes...

Qu'on se le dise, si je ne peux me passer de ma dose de thé noir, je n'aimais pas, mais alors pas du tout le thé vert: je le détestais, le haïssais, l'abominais, l'avais en horreur, l'exécrais... Enfin bref, le trouvant amer, acide et sans goût, je ne pouvais en boire... Mais c'était jusqu'à ce que je découvre la boutique MajesTHE... P'ti'paranthèse: On y trouve, outre un choix impressionnant de thé natures ou parfumés, Charmantedame et Magnifiquejeunehomme  (que même que si j'étais plus jeune, je l'aurais bien pris avec mon... [Lire la suite]
Posté par joworo à 10:53 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,

20 sept. 2011

  En général, l'envie de tarte à la tomate ou de tarte tatin arrive sur le coin de mes papilles, d'un coup, sans crier gare.  L'autre jour, les deux sont arrivées en même temps, dis donc, et du coup,  ben il a fallu que je trouve une solution. J'ai mis mes p'ti'neurones en marche, ils ont bien réfléchi et zou, l'idée m'est venue de faire un... TATIN DE TARTE à LA TOMATE... Il vous faut: -- 1 pâte feuilletée toute prête. -- Du fromages, émental, chèvre ou encore à tartiflette, rapé ou non... Enfin bref, le fromage... [Lire la suite]
Posté par joworo à 06:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
26 août 2011

JOe CUISINE...

Ben oui, rarement, je l’avoue, mais il m’arrive de cuisiner… J’attends que mon cuisinierdHommàmoi soit parti et hop, je m’y mets… Hein, quoi? Pourquoi j’attends que LHommàmoi soit parti? Ben sinon il est de longue derrière mon c*l … “Et pourquoi tu fais comme ça? Et pourquoi tu fais comme ci? Et pourquoi tu ne mets pas de ci? Et pourquoi tu ne mets pas de ça?”… Enfin bref, il me laille un max … J’attends donc qu’il se soit absenté et hop, je m’y mets… Ce coup-ci j’ai pioché dans le frigo et j’ai trouvé: ---- Des courgettes lavées,... [Lire la suite]
Posté par joworo à 12:25 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
10 août 2011

L'Homme cuisine....

    Contrairement à ce que j'aurai pu penser (clic là), LHommàmoi n'a pas jeté l'éponge la casserole: au bout de plusieurs années de bons et loyaux service, c'est toujours lui qui fait les courses et qui prépare les repas. On ne peut pourtant pas dire que, quand il cuisine, il s'esclaffe de rire mais bon, je ne vais pas m'en plaindre hein...    En plus, mon cuisinierdamour est génial, il a toujours de bonnes idées culinaires. Ce coup-ci, il a entouré des petits nems d'une fine tranche de lard puis les a... [Lire la suite]
Posté par joworo à 11:01 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :
06 août 2011

LES CHAMALLOWS.

ATTENTION, ATTENTION: Réédition du 06/08/2011 Le goutteurdHommàmoi trouvait qu'il y avait un peu trop de trucs, pas assez de bidules et surtout qu'il manquait un chouillat de machintrucchose. Du coup, ben j'ai changé la dose des ingrédients et à force d'essais, les chamallows ont enfin été à son goût. Je réédite donc cette recette et je vous ai mis les rectificatifs en rouge, la manière de faire restant la même.   ... Chez moi, les carottes sont crues mais chez Elle,  LES CAROTTES SONT CUITES. Je ne sais vraiment pas... [Lire la suite]
Posté par joworo à 18:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags :
20 juil. 2011

LE GASPACHO....

C'est un fait établi: à la maison, LHommàmoi est chef comptable, chef des courses alimentaires et chef cuisinier... Grand chef cuisinier même. Il y a pourtant des trucs qu'il ne fera jamais, des trucs du genre cuisiner un gaspacho par exemple. Ce n'est pourtant pas bien compliqué mais non, monchefdamouràmoi a dit "si tu le veux, tu le fais!". Me voici donc à rechercher  de la RECETTE, celle qui lui en mettra plein la vue. C'est en fouillant le net que je suis tombée sur un grimoire enchantée..". Houlà, peut-on faire confiance à... [Lire la suite]
Posté par joworo à 09:16 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :

04 avr. 2011

LHOMMàMOI EST SUPER...

Voilà 5 ans que LHommàmoi fait toutes les courses sans faillir (clic là)... Et il ne s'occupe pas que de la partie alimentaire hein... Non non, il achète tout, tout, tout: le sucre, le dentifrice, le produit pour les wawas et même que quelquefois, ben il revient avec des p'tit'cadeaux pour JOe...Voilà 4 ans que Lhommàmoi fait la cuisine sans faillir... Et il ne cuisine pas que des conserves hein... Non, non, il fait tout, tout, tout: il met la table, il la débarrasse, il nettoie la cuisine et même que quelquefois, ben il a de supers... [Lire la suite]
Posté par joworo à 10:46 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,
22 mars 2011

L'OMELETTE AUX PDT.

Faire une délicieuse omelette aux pommes de terre, vite fait bien fait, ça vous tente??? Pour 4 personnes il vous faut: - 4 petits paquets de chips. - 2 oignons. - 6 oeufs. - 1/4 de verre de lait (de soja pour les allergiques). - 1 chouilla d'huile d'olives. - 2 petits marmitons et une maminou. On s'y met: 1) Un marmiton écrabouille les chips sans ouvrir les sachets.  L'autre épluche et coupe finement les oignons. 2) Les deux marmitons battent les oeufs en omelette (sans les coquilles hein, les oeufs!!!) et y ajoute... [Lire la suite]
Posté par joworo à 06:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :
14 févr. 2011

LE SALON DU CHOCOLAT SUITE...

     Revenons-en au salon du chocolat de Nîmes où deux grands chefs ont animé des ateliers. Coup de bol pour moi, j'y étais et j'ai pu vous en rapporter quelques p'tit'secrets!!!!... (cliquez sur les photos poru les voir en grand.) Pour faire ses confitures, Mr Francis Miot enclenche le turbo.... Exit les 24h à laisser macérer les fruits et le sucre, exit les 3/4 d'heure passés à touiller la confiture: lui, il nous la cuit en deux coups de cuillère à confiture. Son secret? Faire cuire le sucre avant!...Oui, oui, il... [Lire la suite]
Posté par joworo à 07:44 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,
08 févr. 2010

JOe le retour...

Quand le moral est au plus bas (et en attendant le compte rendu du voyage à Disneyland), rien ne vaut un petit tour en cuisine pour le refaire monter en flèche. Voyons voir ce que nous avons dans nos placards: Un cuiseur-vapeur, un petit moule, des pâtes à lasagnes, des bananes, du lait de coco, du sucre en poudre, des raisins secs et un reste de biscuits à la cuiller. Allez zou, soyons fous et osons…Dans le moule beurré on met une couche de pâtes à lasagne, une couche de rondelles de banane et une couche de raisins secs. On... [Lire la suite]
Posté par joworo à 06:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags :