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Les chaussettes dépareillées by JOe
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24 mars 2007

Pommes au four

Pommes au four
Tapisser le fond d'un moule ( à cake par expl ) de petits pains grillés suédois. Placer dessus des pommes évidées mais non pelées. Mettre une noisette de beurre dans le trou (et du sucre ou du miel si vous aimez) et saupoudrer de cannelle. Faire cuire...
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23 mars 2007

Gratin de pommes de terre façon raclette

Gratin de pommes de terre façon raclette
Éplucher et émincer 800g de pommes de terre et 1 oignon. Dans un plat allant au four, alterner par couches : pommes de terre , oignon et une couche de fromage à raclette (avec 6 grandes tranches de fromage + les pommes de terre + l'oignon, j'ai fait deux...
Posté par joworo à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 mars 2007

Sauce artichaut (4 pers)

Sauce artichaut (4 pers)
Mettre à mijoter,1 oignons, une petite boite de tomates pelées , 4 fonds d'artichauts ( le tout émincé)et 75g de dés de jambon. Assaisonner de sel, de poivre et de 2 c.à c. de gingembre en poudre. Laisser bien mijoter à feu doux au moins 1/4 d'heure et...
Posté par joworo à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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21 mars 2007

Couscous à ma façon ( 4 pers )

Couscous à ma façon ( 4 pers )
Faire réchauffer doucement un bocal de légumes pour couscous avec 4 saucisses de morteaux fumées. Pendant ce temps mettre à bouillir 4 verres d'eau salée et 1/2 c.à s. d'huile.Y ajouter 4 verres de semoule de couscous moyen et laisser gonfler , couvert,...
Posté par joworo à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
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20 mars 2007

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte
Quelle que soit la quiche sans pâte la base reste toujours la même. Mélanger dans l'ordre: 3 oeufs cassés, 1/2 L de lait, 100g de gruyère râpé et assaisonner. Dans le cas de la quiche sans pâte aux poireaux, on place au fond du moule beurré des ....?????...
Posté par joworo à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
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19 mars 2007

Pastachute

Pastachute
Faire revenir un oignon, 2 steak haché et 2 gousses d'ail dans une CàS d'huile d'olive. Y ajouter une petite boite de tomates pelées, 2 CàS de concentré de tomate ainsi qu' 1/2 verre de bouillon de boeuf. Assaisonner de sel, poivre et herbes de provence...
Posté par joworo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 mars 2007

Persil séché

Persil séché
Équeuter grossièrement une grosse botte de persil. Étaler les feuilles sur un papier essuie-tout et mettre environ 10MN au four à micro-onde en position "décongélation". Le persil est maintenant sec et prêt à être émietter et stoker au sec dans une b...
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17 mars 2007

Purée de carottes et pommes de terre. 3 à 4 pers.

Purée de carottes et pommes de terre. 3 à 4 pers.
Faire cuire 8 carottes, 4 pommes de terre, 1 oignons et 2 gousses d'ail 20mn au four à micro-onde (sans eau). Après cuisson, mixer le tout et y ajouter 1 c-à-s de persil sec, une pincée de noix de muscade et 50 à 100g de gruyère râpé. Assaisonner et faire...
Posté par joworo à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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