04 avr. 2011

LHOMMàMOI EST SUPER...

Voilà 5 ans que LHommàmoi fait toutes les courses sans faillir (clic là)... Et il ne s'occupe pas que de la partie alimentaire hein... Non non, il achète tout, tout, tout: le sucre, le dentifrice, le produit pour les wawas et même que quelquefois, ben il revient avec des p'tit'cadeaux pour JOe...Voilà 4 ans que Lhommàmoi fait la cuisine sans faillir... Et il ne cuisine pas que des conserves hein... Non, non, il fait tout, tout, tout: il met la table, il la débarrasse, il nettoie la cuisine et même que quelquefois, ben il a de supers... [Lire la suite]
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22 mars 2011

L'OMELETTE AUX PDT.

Faire une délicieuse omelette aux pommes de terre, vite fait bien fait, ça vous tente??? Pour 4 personnes il vous faut: - 4 petits paquets de chips. - 2 oignons. - 6 oeufs. - 1/4 de verre de lait (de soja pour les allergiques). - 1 chouilla d'huile d'olives. - 2 petits marmitons et une maminou. On s'y met: 1) Un marmiton écrabouille les chips sans ouvrir les sachets.  L'autre épluche et coupe finement les oignons. 2) Les deux marmitons battent les oeufs en omelette (sans les coquilles hein, les oeufs!!!) et y ajoute... [Lire la suite]
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08 févr. 2010

JOe le retour...

Quand le moral est au plus bas (et en attendant le compte rendu du voyage à Disneyland), rien ne vaut un petit tour en cuisine pour le refaire monter en flèche. Voyons voir ce que nous avons dans nos placards: Un cuiseur-vapeur, un petit moule, des pâtes à lasagnes, des bananes, du lait de coco, du sucre en poudre, des raisins secs et un reste de biscuits à la cuiller. Allez zou, soyons fous et osons…Dans le moule beurré on met une couche de pâtes à lasagne, une couche de rondelles de banane et une couche de raisins secs. On... [Lire la suite]
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20 janv. 2010

JOe et le cuiseur vapeur 2...

Comme promis , voici les recettes faites avec mon tout nouveau joujou le cuiseur vapeur…  Attention, il faut suivre hein, c’est un peu compliqué!… . . Mais nooooon , je plaisante, y’a rien de plus simple… 1) la purée de légumes. (pour 4 personnes). 1) éplucher 6 carottes, un oignon, un poireaux  et deux petites pommes de terre. Couper les légumes en morceaux et les mettre dans le panier vapeur. 2) Remplir le réservoir d’eau, poser dessus le récupérateur à jus puis le panier vapeur et enfin le couvercle. ... [Lire la suite]
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18 janv. 2010

JOe et le cuiseur vapeur...

      Ça y est, les fêtes sont bel et bien terminées. Après s’être goinfré régalé de bons petits plats, nous avons notre petit bidon un peu tendu. Fini le beurre, l’huile et autres fritures: la bonne résolution de cette nouvelle année sera donc  “je mange bon et sain”.     En matière de cuisine, et je me ferais escagasser plutôt que de l’avouer à LHommàmoi, ma spécialité est de mettre à cuire un p’ti’truc et de partir biduler en l’oubliant pendant de longues, longues heures minutes. Je... [Lire la suite]
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08 déc. 2009

JOe et le POT-AU-FEU.

       LHommàmoi vient de retourner faire le p'ti'prof pour trois semaines... C'est bien beau, mais pendant qu'il essaie d'apprendre à des p'ti'élèves à être électronicien dans les avions, ben je me retrouve à jouer la parfaite p'tit'épouse en préparant le souper de mon adorable p'ti'mari. Je ne sais vraiment pas ce qu'il m'a pris mais j'ai eu une soudaine envie de manger du pot-au-feu. Il vous faut pour 6 personnes... 2kg de boeuf (j'ai pris du paleron, du jarret et du plat de côte). 2 os à... [Lire la suite]
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26 nov. 2009

JOE et le sanglier...

       Vous vous êtes déjà battu avec un sanglier? Non? Ben moi si... Bon, en même temps il était un peu mort le sanglier (Peuchère, manque de bol pour lui, il avait croisé la route d'un chasseur) et puis, pour tout vous dire, il ne restait que ses côtes au sanglier... N'empêche, je me suis bien battue avec... D'abord il a fallu découper les côtes et franchement, elles y mettaient de la mauvaise volonté: j'ai failli y casser mon couteau didonc! Ensuite il a fallu récupérer la viande qu'il y avait autour des... [Lire la suite]
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20 nov. 2009

Les endives au jambon façon JOe...

           LHommàmoi ayant repris le boulot pour trois semaines , il est absent de 7h30 à 17h30. Peuchère, c'est dur de travailler pendant que sa femmeadoréchérie est en vacances. J'ai quand même un tout petit peu pitié de lui et c'est donc moi qui me mets aux fourneaux. Ma patience culinaire ayant des limites assez restreintes, ma manière de cuisiner est un p'tit'peu particulière: les plats sont vit'faits, bienfaits, j't'embrouille et tu manges! L'autre jour, j'ai donc cuisiné...   ... [Lire la suite]
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22 oct. 2009

EN CUISINE...

Ben dis donc, voilà un petit moment que je ne vous avais pas donné de recette de cuisine!!! Bon, il faut dire qu'avec mes deux mains gauches, le risque est un peu grand et LHommàmoi ne me fait plus trop confiance. Pourtant,  Fifillàmoi n'ayant peur de rien, a bel et bien inscrit sur le contrat qui nous lie : "Maminounounou doit faire la cuisine". Par contre, il y a quand même un tout petit avenant au bas de la feuille: "Maminounounou ne doit cuisiner que des pâtes sous peine de mettre en péril  la santé de... [Lire la suite]
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22 juin 2009

La confiture d'abricots...

         Avant toute chose, il me faut remercier Mr "Gogole" m'avoir aidé à trouver LA recette de la confiture d'abricots. Il m'a même trouvé la meilleure du monde, que dis-je: de l'univers. IL dit même qu'elle est sublime et il a entièrement raison: CLIC Là.           Le meilleur du plus mieux de cette confiture, ce n'est pas son petit goût à l'ancienne non non, ce n'est pas ça. C'est juste que, pour la faire, on n'utilise que le tiers de sucre par rapport à... [Lire la suite]
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