27 mai 2007

Notre appart à Nîmes.......

   Allez hop... Voici une visite digne d'une agence immobilière!!!! C' est un T3 neuf avec une terasse et un petit jardinet. Il  a une superficie de 60 M2 et se trouve dans une petite copropriété de 12 T3 et 12 T2 entièrement sécurisée. Il est idéalement situé près de toutes les commodités . On trouve tout à pied y compris une clinique et de nombreux médecins. La piscine olympique et l' école primaire sont à 2mn à pieds. L' autoroute, les 2 grandes zones commerciales et le centre ville se trouvent à 3 mn en... [Lire la suite]
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27 mai 2007

caille au miel (4pers)

... La veille: ------ préparer une sauce en faisant fondre doucement dans une petite casserole: 50g de beurre, 4 c.à s. de miel et 2 c. à s. de moutarde.   -------Badigeonner largement 8 cailles de la préparation et les laisser reposer ainsi toute la nuit au frais. Le jour même: ------- mettre les cailles dans un plat allant au four, ajouter un petit oignon coupé en morceaux, un verre de bouillon de volaille (1 cube pour un verre d'eau bouillante) et poivrer . ------- recouvrir d'un papier d' aluminium et mettre au four... [Lire la suite]
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26 mai 2007

FERIA ....

             ....... Ce week-end, à Nîmes, c 'est la traditionnelle Féria de pentecôte. Pendant trois jours les rues sont  piétinées par une foule venue fêter le  taureau de camargue (et accessoirement le toro espagnol). Dans les bodegas, les gobelets sont remplis par la sangria, le pastis, ou  le petit vin des côstières et les fêtards dansent au son du rythme imposé par les nombreuses penas (pénia).    Je ne vous parlerai pas des corridas, grandes traditions pour de... [Lire la suite]
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26 mai 2007

Ail confit....

.......... Dans un bocal mettre des gousses d' ail non épluchées , les recouvrir d' huile d'olive, fermer le bocal et l' oublier  dans le placard. .......... Au bout de 3 mois ( il faut de la patience pour se régaler!), l' ail s' épluchera très facilement, sera  beaucoup moins fort et plus digeste. Il pourra alors être servi à l'apéritif ou mis dans une salade. L 'huile, parfumera délicatement les plats. Miam miam
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25 mai 2007

ça y est......

                    ........ ça y est, le train train revient!!!! Pas tout à fait comme d' habitude cependant. Il y a une énorme différence: l' Homme ne râle plus....... Oui oui vous avez bien lu, depuis que nous sommes revenu de Giraumont, L' HOMME NE RÂLE PLUS!!!! Le pire est que j'ai l'impression qu'il me manque quelque chose   !!!!! Avant les vacances, seule la maladie pouvait l' empêcher de bouder et encore..... il fallait un truc grave, du genre j' ai... [Lire la suite]
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25 mai 2007

Galettes du Petit Chaperon Rouge.

         ---- Mélanger 200g de farine et 1/2 sachet de levure chimique. ----Ajouter 100g de beurre 1/2 sel mou, 90g de sucre et 1 oeuf battu. ----Étaler la pâte sur 1/2 cm et y découper des disques à l'aide d' un verre. ----Faire dorer, à la poêle et dans du beurre chaud,  chaque côtés des galettes .                                           Miam miam
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24 mai 2007

La chouille.......

         ......... Tout a commencé par un coup de téléphone de Marie: "Julien et Monica sont là, vous venez souper? "  Bien sûr qu' on y va, une si gentille invitation ne se refuse pas. Nous prenons quand même le temps d' aller récupérer nos clefs chez Juju et Jérémy qui  nous invitent à déjeuner: non non ce n'est pas du sirop dans mon verre!!!! d'ailleurs l'oeil réprobateur d' Ewann en dit long. Dure journée qui se prépare pour les retraités que nous sommes: on n'a plus vingt ans.!!!!!!... [Lire la suite]
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23 mai 2007

Le retour......

  ...... Il faut bien choisir un jour de retour: l' Homme en ayant assez de se faire arroser, nous nous mettons en route Jeudi à la place du dimanche initialement prévu. Pas très bonne idée qu'il a là: St Médard ne veut pas nous lâcher et le GPS  est incapable de nous trouver une route au soleilChacun lutte contre la morosité du temps comme il peut: avec une combinaison étanche,   avec un tricycle tout terrain    ou en sirotant des biscuits      . Rien n'y fait, le ciel est... [Lire la suite]
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23 mai 2007

Tartines aux poivrons

       Éplucher 1 oignon, 1 poivron et 1 gousse d'ail. Les faire fondre dans une poêle légérement huilée.        Mixer le tout en ajoutant 1 c.à c. de vinaigre balsamique, du sel et du poivre.          Tartiner la préparation sur des petites tranches de pain grillées. Miam miam                   
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22 mai 2007

11 jours à Giraumont.

        Bon nous voici donc arrivés à Giraumont, après un arrêt de quelques heures chez Virginie et Rodolphe. Par un fait rarissime, le soleil  est de sortie !!! Nous retrouvons Marie-La-Belle-Mère tel que nous l’avions laissée, en pleine forme et toujours de bonne humeur !!! Notre lit n’a pas changé lui non plus : il est très facile de s’y coucher mais beaucoup moins de le quitter !!! Lundi la pluie est là et pourtant je n’ai pas chanté, je le jure ( il ne faut jamais jurer... [Lire la suite]
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