25 mars 2007

Il fallait....

.... changer d'heure cette nuit y avez-vous pensé?  Personnellement étant à la retraite ça ne me gène pas beaucoup mais j'ai une petite pensée pour ceux qui travaillent aujourd'hui et qui ont du se lever 1h plus tôt.... et tant mieux pour ceux qui bossent la nuit car ,eux, ont eu 1h  de boulot en moins!!!! ......(n'est-ce pas Marie? )           Aujourd'hui encore l' Homme est au handball. En fait je crois qu'il fait le suivi des arbitres. Il juge leur arbitrage, leur donne des conseils,... [Lire la suite]
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25 mars 2007

CAROTTES au CUMIN (4 pers)

   Dans un wok (de préférence offert par votre fille!) faire revenir sans coloration un oignon haché. Y verser 1jus de citron et ainsi qu'un peu d'eau. Ajouter 800g de carottes en rondelles, assaisonner et laisser cuire à couvert jusqu'à ce que les carottes soient cuites à votre goût. Parsemer de graine de cumins et servir. Miam miam                                              
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24 mars 2007

Ouf !........

      ...... Le vent est tombé! vous remarquerez que je vous l'avez dit: le mistral souffle par période de 3 jours: 3, 6, 9 etc..... On aurait donc pu faire une belle balade en moto: mais avec la chance qui me caractérise, l' Homme a un stage de handball tout le week-end! Je suis vraiment greffée sur un concombre!!! Et ça dure depuis que je suis toute petite....... Déjà à l'école, la classe devant la mienne faisait toujours de superbes sorties mais ,l'année suivante, elles étaient toutes annulées!! ....Je suis très... [Lire la suite]
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24 mars 2007

AIL râpé.

Il existe des petites soucoupes idéales pour réduire l'ail  en purée: . Le râper suffisamment  à l'avance et  rajouter de l'huile d'olive directement dans la soucoupe. Laisser reposer quelques heures et vous aurez de l'ail délicieusement confit pour la salade.
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24 mars 2007

Pommes au four

  Tapisser le fond d'un moule ( à cake par expl ) de petits pains grillés suédois. Placer dessus des pommes évidées mais non pelées.  Mettre une noisette de beurre dans le trou  (et du sucre ou du miel si vous aimez) et saupoudrer de cannelle. Faire cuire à four très chaud. Miam miam!    .
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23 mars 2007

Au secours!!!!........

    ..... mon cactus mute!!! ou peut-être est -il transgénique???  je connais un cactus qui fleurit: c'est ça  ( ce cacté est en pleine terre dans mon jardin) mais ça :.....   je ne l'avais jamais vu!!! Ce sont sans doute de timides fleurs qui ne sortent que la nuit mais je ne vais pas veiller exprès pour le vérifier!!! Il me prend pour qui cette espèce de cactus à la noix!!!!!....... Menu du jour: Salade de carottes, gratin de pommes de terre façon raclette, fromage et compote de pomme. Mise à... [Lire la suite]
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23 mars 2007

Gratin de pommes de terre façon raclette

Éplucher et émincer 800g de pommes de terre et 1 oignon. Dans un plat allant au four, alterner  par couches : pommes de terre , oignon et une couche de fromage à raclette (avec 6 grandes tranches de fromage + les pommes de terre + l'oignon, j'ai fait deux couches complètes). Recouvrir avec 1/4 de L de bouillon (j'utilise le "cube or") et faire cuire au four à 200° jusqu'à ce que les pommes de terre aient bu tout le liquide (environ 1h). Si le plat "gratine" un peu trop le recouvrir d'une feuille de papier... [Lire la suite]
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22 mars 2007

Confessions!!!!

  Il y a une émission qui a le don de me remonter le moral : "Confessions intimes" (je ne sais plus sur qu'elle chaîne elle passe!). En général un duo familial vient faire part de ses problèmes et une psychologue est là pour les aider à les résoudre. ça donne : " -    mon fils me parle comme à un chien et mon chien comme à un fils....!!!!    -    ma femme passe son temps à jouer aux billes et moi je veux jouer à la marelle..... etc. etc......!!!!" C'est dans ces moments... [Lire la suite]
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22 mars 2007

Sauce artichaut (4 pers)

  Mettre à mijoter,1 oignons, une petite boite de tomates pelées , 4 fonds d'artichauts ( le tout émincé)et 75g de dés de jambon. Assaisonner de sel, de poivre et de 2 c.à c. de gingembre en poudre. Laisser bien mijoter à feu doux au moins 1/4 d'heure et au dernier moment y rajouter un peu de crème fraîche ( j'utilise toujours celle à 5% ). Servir avec du riz ou des pâtes ou des pommes de terre. Miam miam
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21 mars 2007

Y'en a marre.......

.......... de ce fichu Mistral !!!! Nonnnnnn je ne veux pas parler de l'écrivain provençal ou du réseau de transport Toulonnais mais bel et bien du vent catabalique* qui souffle depuis trois jours. Tel que je le connais il va encore durée au moins 3 jours si ce n'est 9 . En effet ce vent ( Mistrau en provençal ou Mistral en languedocien ) a la particularité de sévir par phase de 3 jours : il dure donc 1, 3, 6  etc......jours. Comme il est  frais ou froid  il a fait dégringoler la température de  6 ou 7° alors... [Lire la suite]
Posté par joworo à 09:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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