31 mai 2007

Ca y est....!!!!

          ........Ouf!!!! mes soins dentaires sont totalement terminés!!!! je ne sais pas si vous êtes comme moi  mais ma plus grande hantise est d' aller chez le dentiste . Pourtant le mien n' est pas un monstre sorti de chez frankenstein et il soigne sans douleur (si si ça arrive!!) Pourtant quand il faut y aller c' est à reculons que je fais le trajet. Déjà avant le départ : grande question:" mes dents sont- elles bien propres?""  j' ai beau les avoir lavées 3 fois le doute... [Lire la suite]
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31 mai 2007

Tarte aux pommes à l' Alsacienne.

    ......Mettre une pâte brisée toute prête dans un moule  à tarte.     ......Y disposer 3 pommes épluchées et découpées en fines tranches.     ......Dans un bol battre ensemble 1oeuf, 1 verre de lait, 3 c.à s. de sucre (y ajouter éventuellement de l'extrait de vanille) et verser la préparation sur les pommes.     ......Mettre au four th 6 ou 7  pendant 30 à 45 m. Miam miam    
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30 mai 2007

JOYEUX ANNIVERSAIRE.........

    .......... Joyeux anniversaire à l' Homme - Prénom ---- Philippe. - Nom ----W.......i. - Âge ---- 54 ans aujourd'hui.  - Ville ---- Nîmes- - Situation ---- Retraité. - Ex ------- Electronicien de bord dans la marine nationale. - Spécialité ---- c' est mon Chéri, mon Mari. - Particularité ---- C'est mon grand amour. - Qualité ------ il me supporte depuis 32 ans 1/2. - Passions ---- Le Handball. - Déteste ---- le non respect des lois. - Aime ---- Sa petite femme. ... [Lire la suite]
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30 mai 2007

Aillade de Veau (4 pers)

...... Dans une cocotte , faire chauffer 2 c.à s. d' huile et y faire dorer 750g  de noix ou de sous-noix de veau.            ------ Écraser finement 1 c. à s. de mie de pain rassis . L' ajouter dans la cocotte avec 1 dizaine de gousses d' ail écrasée, 1 c. à s. de concentré de tomate, 1 verre de vin blanc sec,  du sel et du poivre.            ------Couvrir et laisser mijoter très doucement pendant 1h.  Miam miam    
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29 mai 2007

Y’ en a marre… !!!!

                  ....  Pourquoi certains peuvent manger tout ce qu’ ils veulent sans prendre un gramme et pourquoi d’ autres prennent 1kg  rien qu’ à la vue d’ une biscotte ??? hein pourquoi ????? Oui je suis jalouse et après ? De toutes manières je suis en rogne et de mauvaise humeur aujourd’ hui. J' en ai pas le droit ?????…..    Bon, je  me pèse respire un bon coup et je me calme !!!! Ben  c’ est vrai quoi, j’en ai assez de faire le yoyo et de... [Lire la suite]
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29 mai 2007

Petits gâteaux de la grenouille....(pour 4 petits gâteaux)

--------Mélanger 100 ml de farine, 75 ml de sucre, 3 oeufs et laisser reposer la préparation 1/4 h au frais. --------mélanger et faire fondre au micro-onde 95 g de beurre et 100g de chocolat noir. --------Mélanger les deux préparations, mettre dans des petits moules et placer un carré de chocolat blanc  au centre de chaque petit gâteau. --------Mettre au four th. 7 pendant 15 à 20mn . Miam miam.
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27 mai 2007

Notre appart à Nîmes.......

   Allez hop... Voici une visite digne d'une agence immobilière!!!! C' est un T3 neuf avec une terasse et un petit jardinet. Il  a une superficie de 60 M2 et se trouve dans une petite copropriété de 12 T3 et 12 T2 entièrement sécurisée. Il est idéalement situé près de toutes les commodités . On trouve tout à pied y compris une clinique et de nombreux médecins. La piscine olympique et l' école primaire sont à 2mn à pieds. L' autoroute, les 2 grandes zones commerciales et le centre ville se trouvent à 3 mn en... [Lire la suite]
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27 mai 2007

caille au miel (4pers)

... La veille: ------ préparer une sauce en faisant fondre doucement dans une petite casserole: 50g de beurre, 4 c.à s. de miel et 2 c. à s. de moutarde.   -------Badigeonner largement 8 cailles de la préparation et les laisser reposer ainsi toute la nuit au frais. Le jour même: ------- mettre les cailles dans un plat allant au four, ajouter un petit oignon coupé en morceaux, un verre de bouillon de volaille (1 cube pour un verre d'eau bouillante) et poivrer . ------- recouvrir d'un papier d' aluminium et mettre au four... [Lire la suite]
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26 mai 2007

FERIA ....

             ....... Ce week-end, à Nîmes, c 'est la traditionnelle Féria de pentecôte. Pendant trois jours les rues sont  piétinées par une foule venue fêter le  taureau de camargue (et accessoirement le toro espagnol). Dans les bodegas, les gobelets sont remplis par la sangria, le pastis, ou  le petit vin des côstières et les fêtards dansent au son du rythme imposé par les nombreuses penas (pénia).    Je ne vous parlerai pas des corridas, grandes traditions pour de... [Lire la suite]
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26 mai 2007

Ail confit....

.......... Dans un bocal mettre des gousses d' ail non épluchées , les recouvrir d' huile d'olive, fermer le bocal et l' oublier  dans le placard. .......... Au bout de 3 mois ( il faut de la patience pour se régaler!), l' ail s' épluchera très facilement, sera  beaucoup moins fort et plus digeste. Il pourra alors être servi à l'apéritif ou mis dans une salade. L 'huile, parfumera délicatement les plats. Miam miam
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