20 mai 2007

Salade de l' Hommo-cuisinus......(1 pers)

     ...... Dans un petit bol de verre, mettre en couches superposées: 1 bâtonnet de surimi, de la salade verte, des petites tomates cerises et des foies de volailles revenus dans la poêle. ...... Assaisonner d' 1 c. à s. de vinaigrette à l 'échalote. Miam miam.      
Posté par joworo à 15:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

20 mai 2007

Confiture de pommes de terre

Éplucher 1kg de  pommes de terre, les cuire à l'eau, bien les égoutter (réserver 2 verres d'eau de cuisson) et les réduire en purée . ...........Avec les 2 verres d'eau de cuisson et 1kg de sucre faire un sirop et y ajouter la purée . ........... Mettre à cuire sur feu doux en remuant très très souvent  pendant 30 mn (une belle-mère est alors très pratique!!) ...........La confiture devient transparente . On peut alors y ajouter 1 c.à s. d'eau de fleur d'oranger si on aime ça. ... [Lire la suite]
Posté par joworo à 14:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :