Gratin de pommes de terre façon raclette

Éplucher et émincer 800g de pommes de terre et 1 oignon. Dans un plat allant au four, alterner  par couches : pommes de terre , oignon et une couche de fromage à raclette (avec 6 grandes tranches de fromage + les pommes de terre + l'oignon, j'ai fait deux couches complètes). Recouvrir avec 1/4 de L de bouillon (j'utilise le "cube or") et faire cuire au four à 200° jusqu'à ce que les pommes de terre aient bu tout le liquide (environ 1h). Si le plat "gratine" un peu trop le recouvrir d'une feuille de papier alu. Miam miam